10 activités à faire dans les Gorges du Tarn 

10 activités à faire dans les Gorges du Tarn. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad

Les Gorges du Tarn font partie de ces paysages exceptionnels français qui nous donnent la sensation de se sentir au bout du monde. C’est ici entre les falaises enclavées par les Causses, que coule le Tarn, rivière emblématique de la région Occitanie, qui attire chaque année des milliers de visiteurs. Que ce soit lors d’une descente en canoë ou sur un sentier de randonnée, les paysages des Gorges du Tarn charment tous ceux qui s’y aventurent. C’est après 3 jours de randonnée ur le chemin de Stevenson, que j’ai décidé de continuer d’explorer la région en passant quelques jours entre Saint-Enimie et Millau.


1. Se promener dans les plus beaux villages des Gorges du Tarn
2. Randonner sur le GR736 le long des imposantes gorges
3. Une journée en canoë pour descendre le Tarn depuis la Malène
4. Faire de l’escalade en falaise dans un des plus beaux sites d’Occitanie
5. Les plus belles randonnées des Gorges du Tarn
6. Faire un coucher de soleil depuis un des belvédères : Le point Sublime
7. Descendre en rappel dans la cavité de l’Aven Armand 
8. Goûter au fromage de brebis du Causse Méjean
9. Admirer le viaduc de Millau au coucher du soleil 
10. Se perdre dans la Cité de Pierres à Montpellier-le-vieux

1. Se promener dans les plus beaux villages des Gorges du Tarn

Le long du Tarn est parsemé d’une ribambelle de villages tous plus mignons les uns que les autres. Parmi eux se trouve St-Enimie, labellisé plus beaux villages de France, c’est par celui-ci que ma visite des Gorges du Tarn a débuté. L’architecture des villages se ressemble : ruelles pavées, ponts au-dessus du Tarn, vieilles bâtisses en pierre, jolies églises ou chapelles…Mais ils ont chacun leur particularité. La cascade de Saint-Chely-du-Tarn fait de ce village l’un des plus photographiés des gorges.

Voici mes coups de cœur :

  • Saint-Enimie
  • Saint-Chely-du-Tarn
  • La Malène
  • Le Rozier & Peyreleau
Le village de Saint-Enimie dans les Gorges du Tarn. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Saint-Enimie

2. Randonner sur le GR736 le long des imposantes gorges 

Cet itinéraire créé il y a peu, permet de longer les Gorges du Tarn à pied sans se soucier du trafic routier qui peut être dense en haute saison. Le GR736 c’est 300 km de sentiers à travers 3 départements (Lozère, Aveyron, Tarn) réalisable en 15 jours ou sur des petites portions de 2-3 jours. Je me suis lancée sur la portion de Saint-Chely-du-Tarn à La Malène, afin de vous communiquer mes premières impressions sur ce nouveau GR. 

Au premier abord, il ne présente aucune difficulté. Cependant quelques passages escarpés pour descendre au niveau du Tarn et remonter au niveau des falaises, vous donneront un peu de challenge. Vous découvrirez les gorges d’un point de vue singulier, loin de la sur fréquentation qu’il peut y avoir sur l’eau avec les descentes en canoë. De plus, vous pourrez jouir de grandes parties ombragées permettant de rester au frais l’été. 

Randonner dans les Gorges du Tran en itinérance sur le GR736. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Randonner dans les gorges du Tarn sur le GR736

Ce sentier a vocation à se pratiquer en multi-activités, vous pouvez le faire à vélo, à pied ou en canoë. Veillez à bien choisir les portions adaptées à votre sport de préférence. Certains passages peuvent être délicats en VTT où un portage sera obligatoire. 

3. Une journée en canoë pour descendre le Tarn depuis la Malène 

C’est le grand classique des Gorges du Tarn : faire une descente en canoë. Pour pratiquer cette activité dans les meilleures conditions, je vous conseille fortement de vous y rendre hors saison. À partir de septembre, la fréquentation devient largement plus raisonnable. C’est au niveau du village de La Malène que j’ai pris le départ pour le parcours avec le Drac de 11 km en 3 heures de pagaie. Il existe de nombreuses sociétés de location de canoë, j’ai choisi le moulin de la Malène qui ne m’a pas déçu ! 

descendre les gorges du Tarn en canoë. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Le détroit des gorges du Tarn

Pendant cette activité, j’ai pu en profiter pour me baigner dans le Tarn et photographier les magnifiques méandres du détroit. En levant les yeux vers les falaises, j’ai pu apercevoir quelques vautours qui nichent dans les parois. 

Le parcours m’a permis de passer devant le petit hameau de la Croze et de déambuler dans le cirque des Baumes, avant de récupérer la navette qui m’a reconduite à mon point de départ. 

Informations pratiques pour descendre le Tarn en canoë 
Location de Canoë : Le moulin de la Malène 

Tarifs : parcours à partir de 20 euros

Pour le parcours avec le Drac que j’ai réalisé, comptez 22 euros / personne

Réservez sur le site internet du moulin de la Malène.

4. Faire de l’escalade en falaise dans un des plus beaux sites d’Occitanie

Cette année, j’ai eu l’occasion de découvrir des sites d’escalade en falaise magnifiques, comme celui de la vallée de la Clarée. Je ne pouvais pas passer à côté d’une petite session de grimpe dans les magnifiques gorges du Tarn, très réputées dans le milieu. Il existe plusieurs jolis secteurs autour du cirque des Baumes. C’est avec Nicolas de Lozère escalade, que j’ai découvert les voies d’initiation du secteur Beaumes basses « Face aux figues » où la cotation va du 4c au 5a correspondant à un niveau débutant

Faire de l'escalade en falaise dans le cirque des baumes. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Escalade dans le secteur des Baumes basse

Grimper dans les gorges du Tarn provoque un sentiment de liberté très appréciable. Encadré par une personne compétente, vous êtes sûr de passer un bon moment. Je ne peux que vous recommander de tester l’escalade si vous aimez les sports outdoor. Pour les initiez, vous pouvez partir à l’assaut du roc Aiguille, une grande voie côtée AD+ (5C max) qui se réalise en 3-4 heures. 

Informations pratiques pour une sortie escalade 
Tarifs : 40 euros la demi-journée 

Avec qui : Lozère escalade 


Pour toute réservation et demande d’information, rendez-vous sur le site de Lozère escalade 

 5. Les plus belles randonnées des Gorges du Tarn

En plus du GR736 qui permet de relier plusieurs petits villages des gorges du Tarn, il existe d’autres sentiers de randonnée pour accéder à des points de vue différents. Quel que soit l’itinéraire que vous choisissez, veillez toujours à partir avec des chaussures de randonnée aux pieds, ainsi qu’un encas et de l’eau (1L / personne minimum pour une randonnée moyenne). Informez-vous sur un site internet de référence ou auprès d’un office du tourisme pour avoir l’itinéraire détaillé afin d’éviter de vous perdre. 

Panorama depuis les randonnées des gorges du tanne et de la Jonte. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad

Randonnée jusqu’aux vases de Chine et de Sèvres dans les gorges de la Jonte

Pour réaliser cette randonnée, il existe deux variations permettant d’accéder à cet endroit spectaculaire des gorges de la Jonte. 

Au départ du Rozier : 12km, D+ 990 m, 4h30, niveau sportif 

C’est la version sportive de cette randonnée, car vous passerez par le rocher de Capluc qui est équipé de quelques échelles. On traverse ensuite les balcons du vertige où le sentier longe la corniche. Vous aurez droit à une succession de points de vue à couper le souffle jusqu’à votre arrivée aux vases de Chine et de Sèvres, dont les rochers semblent tenir par le don du Saint-Esprit. 

La randonnée du vase de Chine et de Sèvres dans les gorges de la Jonte. crédit photo : Clara Ferrand - blog WIldroad
Les vases de Chine et de Sèvres dans les gorges de la Jonte

Au départ de Cassagne : 6 km, 1h30 aller-retour, D+ 244m, facile 

Le départ pour cette variante s’effectue juste derrière la buvette de Cassagne. Le sentier s’engouffre dans la forêt, il faut bien avoir un GPS pour ne pas se perdre aux croisements successifs. L’arrivée est en surplomb car le départ se fait au niveau des Causses. Même si cette randonnée est facile, il y a quelques passages qui peuvent être glissants car ils sont pentus et fréquentés. Cependant, selon mes amis du blog Bestjobers, c’est le meilleur compromis si vous souhaitez faire un coucher de soleil depuis les corniches.   

La randonnée des corniches dans les gorges de la Jonte et du Tarn. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Randonnée des balcons du vertige dans les gorges de la Jonte et du Tarn

Randonner jusqu’à l’arche naturelle de Baousse del Biel 

Topo de la randonnée : 
7 km, boucle, 3 heures, balisage jaune, 189m D+, facile, parking La Bourgarie

Cette randonnée est nommée Baousse del Biel qui signifie « la bosse du vieux », car elle permet d’accéder à une arche naturelle qui surplombe les gorges du Tarn. Cependant pour un maximum d’effet, je vous recommande de réaliser cette randonnée l’après-midi afin d’observer le passage des rayons du soleil à travers l’arche. 

Pour une question de timing serré, j’ai fait cette randonnée au petit matin, l’arche était totalement à l’ombre donc ce n’était pas idéal pour les photos, mais j’ai eu l’occasion d’observer des vautours d’assez près. Le sentier ne présente aucune difficulté, cependant je ne le recommanderais pas à quelqu’un qui est sujet au vertige. 

L'arche naturel de Brousse Del Biel dans les gorges en Occitanie. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
L’arche naturel de Baousse del Biel

6. Faire un coucher de soleil depuis un des belvédères : Sublime

Parmi les belvédères incontournables, le point Sublime est l’un des plus époustouflants, surtout au lever du soleil lorsque les premiers rayons viennent éclairer les falaises. De là, on peut admirer le pas du Soucy et le détroit des gorges. On m’a également recommandé le roc des Hourtous et le roc du Serre, qui paraît-il valent également le détour. 

Le belvédère du point sublime. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Panorama du point Sublime

7. Descendre en rappel dans la cavité de l’aven Armand

Vous rêvez d’une expérience unique et insolite ? Vous n’avez pas peur du vide ? Alors je vous invite à enfiler un baudrier d’explorateur pour descendre en rappel dans la cavité de l’Aven Armand. Pour participer à cette expérience, le rendez-vous est matinal avant que les portes ne s’ouvrent au public. C’est une expérience privilégiée dans un cadre naturel hors du commun qui s’offre à vous. Encadré par du personnel qualifié, on descend les 75 m de l’Aven Armand totalement dans le vide, en découvrant grâce à l’animation lumineuse le relief d’une des plus grandes forêts de stalagmites au monde

Descente en rappel dans l'aven Armand en Lozère. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Descente en rappel dans l’Aven Armand
Visite exploration de la cavité de l'Aven Armand dans les Causses Méjean. crédit photo : Clara Ferrand
Visiter comme un explorateur l’Aven Armand

Sur le causse Méjean, de nombreuses cavités ont été découvertes XIXè siècle lorsque des explorateurs tels qu’Edouard-Alfred Martel et Louis Armand ont commencé à pratiquer une toute nouvelle activité souterraine, que l’on appellera plus tard la spéléologie. C’est à l’aide d’une échelle, de cordes et d’autres appareils d’éclairage rudimentaires que Louis Armand a fait la découverte en 1897 de cette cavité. Empruntant la forme de choux-fleurs ou de piles d’assiettes, les 400 stalagmites sont impressionnantes de grandeur, avec une longueur de 30 m pour le plus haut. 

Les stalagmite de l'aven Armand. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
La foret des 400 stalagmites de l’Aven Armand
Visite insolite de l'aven Armand en descente en rappel. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Informations pratiques Aven Armand 
Adresse : Aven Armand, Causse Méjean, 48150 Hures la Parade

Visite exploration : 
Tarif : 48 euros avec la descente en rappel 

Durée : 2 heures 
Quand : les dimanches et jeudis (en été) 



Pour toute information complémentaire et réservation, rendez-vous sur le site de l’Aven Armand.

Il existe également des visites classiques, adaptées à tout public pour 15,80 euros (tarif adulte). 

8. Goûter au fromage de brebis du Causse Méjean

À seulement 5 minutes en voiture de l’Aven Armand se trouve l’une des meilleures fromageries de la région. Situé à Hyelzas, le Fédou confectionne des fromages au lait de brebis élevées sur le Causse Méjean. Entre les 20 sortes de fromage proposées ici, je vous conseille de goûter au Claousou. C’est un fromage de brebis à croûte mixte qui peut faire penser au mont d’or car il est entouré d’un laçage d’épicéa du Jura donnant son goût particulier. 

À la fromagerie de Hyelzas, vous trouverez également d’autres produits locaux comme de la bière des brasseurs de la Jonte, qui se marie parfaitement bien avec le fromage de brebis. 

Informations pratiques de la fromagerie de Hyelzas : 
Adresse : Le Fédou, fromagerie de Hyelzas , 48150 Hures La Parades 

Horaires : du lundi au samedi de 10h à 18h


Distributeur de fromage en libre-service lorsque la fromagerie est fermée 



Pour toute demande de visite de la fromagerie, rendez-vous sur le site de la fromagerie du Fédou

9. Admirer le viaduc de Millau au coucher du soleil

Un séjour dans les gorges du Tarn, ne peut se terminer que par une visite de la ville de Millau et son Viaduc. Pour admirer cet ouvrage, l’aire du viaduc de Millau est l’endroit qui vous donnera la vue la plus proche. Toutefois, je vous conseille de prendre un peu de hauteur et de vous rendre au coucher de soleil au Puncho d’Agast, qui sert également de piste de décollage pour les parapentes. 

Le viaduc de Millau au coucher du soleil depuis le Puncho d'Agas. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Coucher de soleil sur Millau du Puncho d’Agast
Le viaduc de Millau en Aveyron. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Le viaduc de Millau

10. Se perdre dans la Cité de Pierres à Montpellier-le-vieux

Situé dans le Parc Naturel Régional des Grandes Causses, le site de Montpellier-le-vieux est un incontournable à faire autour de Millau. Ce site propose 6 balades allant d’une durée de 30 min à 4h pour découvrir des points de vue et des rochers aux formes figuratives. 

Randonnée dans le cité de Pierres à Montpellier-le-vieux
Visiter la cité de Pierres autour de Gorges du Tarn. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad

C’est une bonne activité complémentaire à l’Aven Armand avec pour fil conducteur les découvertes réalisées par Edouard-Alfred Martel. À l’entrée de la Cité de Pierre, vous trouverez une carte ainsi qu’un dépliant avec toutes les explications. Vous pourrez également faire une via ferrata ou de la tyrolienne, afin d’ajouter des sensations fortes à votre visite. 

Pour les photographes, je vous conseille une visite en fin d’après-midi si vous voulez avoir de belles lumières sur les rochers en empruntant les sentiers des Remparts et Le Magnifique

Informations pratiques pour la Cité de Pierres 
Adresse : la Cité de Pierres 
Montpellier-le-Vieux 
Lieu dit Le Maubert  
12100 Millau – France



Tarifs : adulte 8,80 euros, enfant 6 euros 

Ouverture du 9 avril au 6 novembre 

Horaires : Du lundi au dimanche, de 9h à 17h et jusqu’à 18h30 l’été 



Pour plus d’informations rendez-vous sur le site internet de la Cité de Pierres de Montpellier-le-Vieux 

Les bonnes adresses pour manger et dormir dans les Gorges du Tarn

Les restaurants :

  • Auberge du Moulin à Saint-Enimie, Rue de la Combe, 48210 Gorges du Tarn 

Adresse classique à Saint-Enimie, vous retrouverez des plats traditionnels. La terrasse est agréable les soirs d’été. 

  • Manoir de Montesquiou, La Malène Village, 48210 La Malène

Coup de cœur pour ce lieu emblématique du village de la Malène. Il est difficile de passer à côté du Manoir de Montesquiou qui se trouve en bord de route juste en face du grand parking. Que ce soit pour déjeuner ou pour dîner, vous ne serez pas déçu par les plats. Si vous aimez les hébergements avec du charme, réserver une nuit dans l’une des chambres du donjon, effet romantique assuré ! 

Ma manoir de montesquiou à la Malène. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Le manoir de Montesquiou à la Malène
  • Les tables de Lisa, Route de la Canourgue, 48210 La Malène

Juste derrière le manoir de la Malène, se trouve une autre table de la Malène. Les Tables de Lisa proposent une cuisine simple et traditionnelle. La terrasse est très agréable pour déjeuner. 

  • Restaurant l’Alicanta, 48150 Le Rozier

Deuxième coup de cœur du séjour pour ce restaurant situé au Rozier. L’Alicanta est une table raffinée, avec des prix abordables et des plats originaux. Situé en bord de rivière, ce lieu possède une ambiance charmante. 

Le village du Rozier pittoresque et bonnes adresses. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
le Rozier et Peyreleau
  • Auberge de Peyreleau, Le Bourg, 12720 Peyreleau

Au pied du village perché de Peyreleau se trouve l’auberge du même nom. Certains soirs, des concerts y sont organisés et les burgers y sont délicieux. Je vous recommande chaleureusement cette belle adresse. 

  • Le XVI, 16 Bd de la Capelle, 12100 Millau

Ce restaurant sert une cuisine aveyronnaise typique, dont le fameux Aligot. L’endroit possède du charme grâce à ses voûtes en pierre qui ornent la salle de service. 

Les hébergements :

  • Hôtel bleu nuit, 6135 Rte de Meyrueis, 48210 Gorges du Tarn Causses

Cet hôtel est situé dans le village de Saint-Enimie, avec un bon rapport qualité prix et une vue directe sur le Tarn depuis les chambres. Le petit-déjeuner proposé est tout à fait correct. 

L'hôtel Bleu nuit à Saint-Enimie. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
L’hôtel Bleu Nuit
  • Chambres d’hôte, la Pause, Rte de Capluc, 48150 Le Rozier

Située au pied du rocher de Capluc, la Pause est une chambre d’hôte avec un bel emplacement qui donne une vue plongeante sur le Rozier et Peyreleau. Seul petit bémol, la décoration mériterait un petit rafraîchissement. 

Hébergement des chambres d'hôte de la Pause. crédit photo : clara Ferrand - blog Wildroad
  • Domaine de Saint-Esteve, Av. de Millau Plage, 12100 Millau

Ce grand complexe hôtelier peut être un choix d’hébergement sympa pour découvrir les alentours de Millau. Malgré le manque de charme des chambres, tout est fonctionnel et bien entretenu. 

Domaine de Saint-Estève autour de Millau. crédit photo : Clara Ferrand - blog Wildroad
Domaine de Saint-Estève

J’espère que ce petit guide des Gorges du Tarn vous sera utile pour programmer votre venue dans la région. Si vous avez aimé ce contenu, n’hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux et à l’enregistrer sur Pinterest avec l’épingle ci-dessous. 

À bientôt sur Wildroad ! 

Cet article fait suite à une collaboration avec Tourisme Occitanie, l’office du Tourisme des gorges du Tarn, Lozère Tourisme, Aveyron Tourisme, Explore Millau et Aubrac Gorges du Tarn.  

5 Commentaires

  1. Hello Clara !
    Félicitations pour cet article complet sur de chouettes découvertes à faire dans notre région natale ! on ne peut que valider ces choix !
    A noter pour les traileurs la présence d’un espace Trail avec de nombreux parcours dans le secteur pour tous les niveaux
    A bientôt
    Ludo

    1. Hello Ludo,

      merci beaucoup pour ton commentaire, pour le trail en effet l’environnement s’y prête bien !

  2. Très bel article Clara! Des photos qui donnent envie de découvrir reste plus qu’à programmer avec les copines ! Merci

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